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Kölle for Future
Nachhaltiges EU-Lebensmittelsystem – Öffentliche Konsultation
Beteiligung | Ernährung | Klimagerechtigkeit | Landwirtschaft

Nachhaltiges EU-Lebensmittelsystem – Öffentliche Konsultation

VonP4FKoeln 28. April 202230. April 2022

Soll die EU im Bereich Lebensmittel nachhaltiger werden? Ist Dir Tierwohl wichtig? Sollen in öffentlichen Kantinen (z.B. Schule, Uni) mehr pflanzenbasierte Essen serviert werden (Frage…

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Frische Gemüseküche – Buchtip zu Ostern
Bildung | Ernährung | Rezept

Frische Gemüseküche – Buchtip zu Ostern

VonGrannies for Future Koeln 9. April 20229. April 2022

Endlich ist das Buch von James Strawbridge auf Deutsch erschienen: James Strawbridge, Frische Gemüseküche, ISBN 978-3-8310-4384-2, DK Verlag Geboten werden 135 saisionale Gemüserezepte, praktische Nachhaltigkeitstipps…

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Ernärung – ein Thema für alle!
Ernährung

Ernärung – ein Thema für alle!

VonKoelle ForFuture 19. März 202217. März 2022

Es ist der letzte Tag des Projektes „Gesund und nachhaltig Essen erLEBEN in Finkenberg“. Acht Jungs im Alter zwischen 11 und 14 Jahren haben sich…

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Rezept

Spaghetti Bolognese

VonP4FKoeln 18. April 202028. August 2022

Das Rezept der Woche kommt von Students For Future Köln. Viel Spaß beim Nachkochen. Welche Varianten macht Ihr?

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Ernährung | Rezept

Kartoffel-Süßkartoffel Püree mit gebratenen Zucchini Scheiben

VonKoelle ForFuture 11. April 202010. April 2020

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Bärlauchpesto – Rezept der Woche
Ernährung | Rezept

Bärlauchpesto – Rezept der Woche

VonKoelle ForFuture 4. April 20203. April 2020

Zutaten Ein Bund Bärlauch Ein Cup Speiseöl nach Wahl (250 ml) 1 Cup Cashewkerne (250 ml; ca. 150 g) 2-3 Esslöffel Hefeflocken (geben den “käsigen”…

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Rezept der Woche: Gemüse-Gulasch
Ernährung | Rezept

Rezept der Woche: Gemüse-Gulasch

VonP4FKoeln 28. März 202028. August 2022

Kartoffeln und Zuccini waschen, Augen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Nach persönlicher Vorliebe Kartoffeln schälen oder auch nicht. Alles in etwa 2 cm große Stücke portionieren.

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Rezept

So ein Käse!

VonKoelle ForFuture 22. März 202022. März 2020

oder: jetz han mer dä Schlot. Wie es ausschaut werden wir nicht nur am Samstag morgen ein Rezept der Woche posten. Wir haben dank Euch…

Weiterlesen So ein Käse!Weiter

Rezept

Mousse au Chocolat

VonKoelle ForFuture 21. März 202021. März 2020

Zubereitung: In eine Schüssel geben wir schwach entöltes Kakaopulver, dazu eine Prise Salz und Zucker. Vollrohrzucker schmeckt mir am besten. Mit nur sehr wenig kaltem…

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Porridge – Rezept der Woche
Rezept

Porridge – Rezept der Woche

VonKoelle ForFuture 14. März 202030. März 2020

Nach einer anstrengenden Feierabenddemo wird es Zeit für ein nahrhaftes Frühstück: 120 g Haferflocken in einem Topf mit 500 ml Mandelmilch langsam zum köcheln bringen….

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