SoLaWi Köln – saisonales Bio-Gemüse frisch vom Feld
reblog von SoLaWi Köln Infoveranstaltungen 14.01.25 – 20:00 Uhr Köllektiv, Bonner Str 66, Südstadt16.01.25 – 19:00 Uhr online – bitte per E-Mail anmelden20.01.25 – 18:30…
Frische Gemüseküche – Buchtip zu Ostern
Endlich ist das Buch von James Strawbridge auf Deutsch erschienen: James Strawbridge, Frische Gemüseküche, ISBN 978-3-8310-4384-2, DK Verlag Geboten werden 135 saisionale Gemüserezepte, praktische Nachhaltigkeitstipps…
Rezept der Woche: Gemüse-Gulasch
Kartoffeln und Zuccini waschen, Augen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Nach persönlicher Vorliebe Kartoffeln schälen oder auch nicht. Alles in etwa 2 cm große Stücke portionieren.