Nachhaltige Ernährung und zeitgemäße Ernährungsbildung in der Schule:

Nach dem Vorprogramm mit Cecilia Scorza und Harald Lesch startet Saskia so richtig durch: Unsere Ernährung hat einen Anteil von 35% am persönlichen CO2 Budget, aber das ist eben noch nicht alles. Nachhaltige Ernährung besteht aus den vier Säulen: Gesundheit, Welternährung, Tierwohl und Umwelt. Im Vortrag soll es genau um diese Zusammenhange gehen und aufgezeigt …